白酒的执行标准代号和含义?
下面就是包含市场目前主要各种香型纯粮酿造酒和食用酒精勾兑酒的执行标准: 1、GB\T10781是固态法白酒的执行标准,即采用纯粹粮食为原料,用曲经固态发酵生产的酒; 2、GB\T20822是固液结合法白酒的执行标准,用固态蒸馏酒和食用酒精混合勾兑; 3、GB/T20821是液态法白酒的执行标准,是完全用食用酒精勾兑的。 4、 GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒 ; 5、GB/T 26760-2011 酱香型白酒 ; 6、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒 ; 7、GB/T 23547-2009 浓酱兼香型白酒 ; 8、 GB/T 20823-2007 特香型白酒; 9、GB/T 10781.3-2006 米香型白酒 ; 10、GB/T 16289-2007 豉香型白酒; 11、 GB/T 14867-2007 凤香型白酒; 12、 GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒; 13、GB/T 20825-2007 老白干香型白酒 ; 14、GB/T 26761-2011 小曲固态法白酒 ; 15、DB50/T 15-2008 小曲白酒 ; 16、DB34/T 1315-2010 柔和型白酒 ; 17、DB34/T 1258-2010 淡雅型白酒 ; 18、 DB34/T 1791-2012 明绿香型白酒 ; 19、SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技术规范。
白酒执行标准有GB10781和GB20822。GB10781是纯粮食经过发酵生产,是固态法生产白酒工艺。GB20822是固液结合的生产工艺,是固态法生产的酒精经勾兑生产白酒
勾兑白酒的标准代号?
“勾兑”是酒类生产中专用技术术语,是生产中的一个工艺过程,指将各种不同类型、不同酒度、不同优缺点的酒兑制成统一出厂风格特点和质量指标一致的工艺技术方法。 勾兑是一种靠酒勾兑师的感官灵敏度和技巧来完成的,GB/T20822-2007是勾兑酒代玛.
粮食酒和勾兑酒标准代号区别?
粮食酒和勾兑酒标准代号有区别。 粮食酒标准代号为GB/T 10781-2018,而勾兑酒标准代号为GB/T 10780-2018。 这两个标准代号虽然非常相似,但是它们的标准规定了不同种类的酒类产品。 粮食酒是使用粮食为原料并以蒸馏技术酿制而成的白酒和黄酒类产品,而勾兑酒是由两种或以上不同口感的白酒或黄酒经过勾兑而成的混合酒类产品。 因此,这两个标准代号虽然相似,但是标准内容和适用范围是不同的。
粮食酒和勾兑酒标准代号的区别在于其生产企业的不同。 粮食酒通常是指使用优质小麦、高粱等粮食为原料,经过多种工艺方式制成的酒类产品,其标准代号通常以国家标准或地方标准为准。 而勾兑酒则是以淡干、酱香、泡泡等白酒为原料,混合各种香料和调味料经过多道工艺加工而成的复合酒类,其标准代号则主要以企业内部自设标准为准。 值得注意的是,粮食酒和勾兑酒在生产上有明显的差异,如工艺流程、原材料、产品质量等方面,消费者在购买时应多加区分。
勾兑酒(标签上印:GB/T20822) 勾兑酒是有一部分用粮食酿造的白酒原浆,一般在30%左右,加上食用酒精,水、香精等勾兑而成,酿造方式叫“固液法”,品质上要比液态法酿造的酒好,也有不少知名的品牌在做。 粮食酒(标签上印:GB/T10781等多种标准号) 粮食酒的酿造方式是“固态法”,采用的配料只有高粱、小麦、豌豆、大米、玉米等各类谷物粮食和水酿造而成,品质和口感最佳。
答:1纯粮酒的执行标准是GB\ 20822-2006, 2、勾兑酒(即固液混合法白酒)的执行标准是GB\ 20822-2007 粮食酒的原料是高粱、小麦、玉米等农作物。其中,酱香型白酒对原料的要求更高,最佳选择是产自贵州的糯高梁。 勾兑酒原料是食用酒精和水。其中,食用酒精由蔗糖、薯干等经工业手法转化而来。
粮食酒的编号通常只标注香型,比如酱香型白酒的标准号是GB/T 26760,浓香型白酒的标准号是GB/T10781.1。 勾兑酒中液态法酒的标准号是GB/T 20821,固液结合法酒的标准号是GB/T 20822。
勾兑酒和粮食酒批号区别?
勾兑酒中液态法酒的标准号是GB/T20821,固液法酒的标准号是:GB/T20822,标注的是其生产工艺。 粮食酒的编号通常只标注香型,比如酱香型白酒的标准号是:GB/T26760,浓香型白酒的标准号是GB/T10781.1。
纯粮酒执行标准代号?
纯粮酒执行标准是GB/T10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型)。纯粮酒是一种全部使用粮食酿制的酒,主要有制曲技术、酿造技术、老窖泥技术、勾兑技术的特点。 法律依据: 《中华人民共和国消费者权益保护法》 第二条 消费者为生活消费需要购买、使用商品或者接受服务,其权益受本法保护法未作规定的,受其他有关法律、法规保护。 第三条 经营者为消费者提供其生产、销售的商品或者提供服务,应当遵守本法法未作规定的,应当遵守其他有关法律、法规。 第四条 经营者与消费者进行交易,应当遵循自愿、平等、公平、诚实信用的原则。 第五条 国家保护消费者的合法权益不受侵害。 国家采取措施,保障消费者依法行使权利,维护消费者的合法权益。 国家倡导文明、健康、节约资源和保护环境的消费方式,反对浪费。 第六条 保护消费者的合法权益是全社会的共同责任。 国家鼓励、支持一切组织和个人对损害消费者合法权益的行为进行社会监督。
纯粮食酒的标准代号:1、GB/T20821液态法白酒; 2、GB/T20822固液法白酒; 3、GB/T10781.1浓香型白酒; 4、GB/T10781.2清香型白酒,如宝丰酒、汾酒等; 5、GB/T10781.3米香型白酒; 6、GB/T14867凤香型白酒,如凤酒等; 7、GB/T16289豉香型白酒。
纯粮食酒的标准代号是GB/T10781。 纯粮酒,是一种全部使用粮食酿制的酒。粮食酒的主要风格特点取决于以下方面:一是制曲技术,二是酿造技术,三是老窖泥技术,四是勾兑技术。
粮食酒标准编号和勾兑酒的编号?
你好,很高兴来回答你的这个问题. 首先要来更正一个概念就是,长期以来大家对白酒勾兑的一种误会.勾兑其实源于泸州老窖在20世纪50年代初首创,用不同糟别(糟别指的是糟的种类,如底糟、粮糟、红糟、丢糟)的酒放在一起进行调和,所以它本身并无贬义.后面是因为食用酒精兑制白酒泛滥,勾兑似乎成了“三精一水”的代名词. GB/T20821-2007液态法白酒 GB/T20822-2007固液法白酒 这两款属于可食用酒精勾兑的,其他的下面也是属于勾兑只不过是新酒与老酒之间的勾兑,这是为了保持口感的稳定性. GB/T10781.1 -2006浓香型白酒; GB/T10781.2 -2006清香型白酒; GB/T10781.3 -2006米香型白洒; GB/T14867-2007凤香型白酒; GB/T16289-2007豉香型白酒; GB/T20823-2007特香型白酒; GB/T20824-2007芝麻香型白酒; GB/T20825-2007老白干香型白酒; QB/T2524-2001浓酱兼香型白酒.
纯粮酒代号?
纯粮食酒的标准代号有: 1.GB/T20821 液态法白酒 2.GB/T20822 固液法白酒 3.GB/T10781.1 浓香型白酒,如五粮液、泸州老窖、剑南春等。 4.GB/T10781.2 清香型白酒,如宝丰酒、汾酒等。 5.GB/T10781.3 米香型白酒 6.GB/T14867 凤香型白酒,如凤酒等。
答:是白酒标准号GB/T10781.1代表的是固态法浓香型白酒标准。其中,"GB" 是国家标准的首拼,"T" 是推荐标准,"10781" 是标准号,".1"是文件号。 净含量应与产品的名称排在同一展示版面内。净含量的标示应当符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。这里强调的是单位应为“%vol”, 不是以前的“%(v/v)”。 净含量和“C”标志,字符高度要求:50 mL 以下≥2 mm;50~200 mL≥3 mm;200~1000 mL≥4 mm;大于1 L≥6 mm;一般情况下用“L”不用“l”。
纯粮食酒的标准代号:纯粮食酒的标准代号以浓香型白酒的标准代号为例,浓香型白酒的标准代号为GB/T10781.1,其中GB是国家标准的拼音首字母,T是推荐标准,而“10781”是标准号,“.1”是文件号。 纯粮食酒酒香非常的浓郁,入口微微发苦但是不会觉得涩口,并且不会觉得呛。酒精勾兑的白酒酒香味比较冲鼻,入口很呛。将纯粮食酒倒在掌心用力摩擦,会发出酒的清香,留香时间较长,而酒精勾兑白酒气味古怪,且消失很快。
米酒的标准代号?
纯粮和勾兑标准代号?
答:纯粮酒和勾兑酒标准代号区别如下: 一、纯粮酒: 1、执行标准是GB\T20822-2006。 2、纯粮酒是指以高粱、玉米、大米、糯米、大麦、小麦、小米、青稞等各种粮食为原料,经过糖化、发酵后,采用蒸馏方法酿制的白酒。 3、纯粮酒是专用的标签,酒液无色透明、无悬浮物、浑浊物和沉淀;独特的瓶型以及金属防盗盖。 二、勾兑酒(即:固液混合法白酒): 1、执行标准是一般GB\T20822-2007;纯酒精的执行标准是GB\T20821-2007。 2、勾兑酒也叫“三精一水”,酒精+香精+糖精+水配制而成。